سلطانه ع., محمد أ. and صقور س. 2013. دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلي لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series. 35, 3 (Feb. 2013).