اسعيد م., علي ع. and صالح ش. 2018. تحضير قهوة مالت الشعير ودراسة بعض خصائصها الكيميائية ومقارنتها مع القهوة العادية من الناحية الحسية. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series. 39, 5 (Oct. 2018).