Aiash, A., Mohammad, A. and Shaheen, L. 2018. دراسة تأثير إضافة دقيق فول الصويا على بعض الخواص الحسية والتغذوية للمرتديلا المصنعة من لحم بقري من الدرجة الثانية. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series. 40, 3 (Nov. 2018).