Ayyash, A., Ali, A. and Mohammad, A. 2017. دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محلياً خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series. 38, 1 (Apr. 2017).