محمد ر. تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم والعنب إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, [S. l.], v. 37, n. 5, 2016. Disponível em: https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2126. Acesso em: 27 apr. 2024.