“تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور الأفوكادو إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين”. 2017. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series 39 (2). https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/3437.