منصور أحمد, حرفوش محسن, and حلبي كاميليا. 2014. “تأثير بعض عوامل التصنيع على إنضاج الجبن الأبيض ( العكاوي ) المخزن في محلول ملحي”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series 36 (4). https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1085.