محمد رامز. 2016. “تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم والعنب إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series 37 (5). https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2126.