عياش علي أحمد, and علي علي أحمد. 2013. “تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series 35 (6). https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594.