محمد ر. (2016) “تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم والعنب إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين”, Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, 37(5). Available at: https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2126 (Accessed: 25November2024).