العاصي م. (2019) "أهمية تقدير الأسترات الألكيلية للأحماض الدهنية وإمكانية استخدامها كمؤشر لتصنيف زيت الزيتون", مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 33(4). موجود في: https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6181 (تاريخ الوصول: 20مايو2024).