فؤاد سلمان, “دراسة تأثير اختلاف المعاملات الحرارية ( التقليدية وأشعة الموجات الدقيقة) على تراكيز مختلفة من فيتامين ب1 في محاليله المائية”, Tuj-bio, vol. 19, no. 7, Jul. 2024.