تركماني ع. and درويش ر., “تقييم الممارسات الحالية في مسلخ حماه البلدي وسبل تطويره من خلال تطبيق نظام تحليل المخاطر لنقاط التحكم الحرجة”, Tuj-bio, vol. 34, no. 5, Jan. 2019.