حسن م., سلطانة ع., و صــلاح ر., "تأثير تداول الأسماك , من المصيد إلى المستهلك, على الجودة والسلامة الصحية , مثال : سمك البراق Dicentrarchus labrax", Tuj-bio, م 36, عدد 2, 2014.