منصور أ., حرفوش م., and حلبي ك. “تأثير بعض عوامل التصنيع على إنضاج الجبن الأبيض ( العكاوي ) المخزن في محلول ملحي”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, vol. 36, no. 4, July 2014, https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1085.