سلطانه ع., محمد أ., and صقور س. “دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلي لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, vol. 35, no. 3, Feb. 2013, https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/126.