Ayyash, A., A. Ali, and A. Mohammad. “دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محلياً خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, vol. 38, no. 1, Apr. 2017, https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2664.