“تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور الأفوكادو إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, vol. 39, no. 2, Dec. 2017, https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/3437.