عياش ع. أ., and علي ع. أ. “تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, vol. 35, no. 6, July 2013, https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594.