“تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور الأفوكادو إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين”. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series 39, no. 2 (December 12, 2017). Accessed April 30, 2024. https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/3437.