عباس غ, حسن ر. دراسة تأثير الحفظ والحرارة وشاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. Tuj-bio [Internet]. 2016Oct.24 [cited 2024Nov.25];37(4). Available from: https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2109