Aiash A, Mohammad A, Shaheen L. دراسة تأثير إضافة دقيق فول الصويا على بعض الخواص الحسية والتغذوية للمرتديلا المصنعة من لحم بقري من الدرجة الثانية. Tuj-bio [انترنت]. 4 نوفمبر، 2018 [وثق 18 مايو، 2024];40(3). موجود في: https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/4436