دراسة بعض التأثيرات الحيوية لأحد المتمّمات الغذائية الرياضية الحاوية على الكرياتين المنتجة محلياً

الملخص

يهدف هذا البحث إلى دراسة أحد المتممات الغذائية المنتجة محلياً والحاوية على الكرياتين أحادي الهيدرات، ودراسة

تأثير تناولها لمدة 8 أسابيع على المقاييس العضلية وعلامات الصحة السريرية الدموية والبولية لدى الرياضيين. تم اتباع طريقة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء والكشف بمقياس UV_VIS في تحديد كمية الكرياتين في العينات المدروسة، وكانت النتائج مطابقة لما يتطلبه دستور الأدوية الأمريكي. شملت الدراسة السريرية 10 رياضيين أصحاء ظاهرياً ولا يعانون من أية أمراض مزمنة، وغير متناولين لأية أدوية أو متممات غذائية خلال الفترة الزمنية القصيرة التي سبقت فترة البدء بالدراسة، كما أنهم غير مدخنين، تم تقسيمهم إلى مجموعتين، مجموعة الكرياتين التي ضمت 5 رياضيين، تمت مقارنتهم بمجموعة الشواهد المماثلين بالعمر والجنس والوزن والطول والذين كان عددهم 5 رياضيين أيضاً. تم إخضاع المشاركين في هذه الدراسة لنظام غذائي وتدريب رياضي خاصين. تم قياس محيط العديد من أجزاء الجسم، وتحليل عينات الدم والبول لتقييم الوظائف الاستقلابية والكبدية والكلوية. لم يتم العثور على فروق ذات دلالة إحصائية في جميع علامات الدم والبول لكلا المجموعتين (P>0.05)، في حين لُوحظ وجود فروق إحصائية في قياس محيط عضلة الساعد وقيمتي كوليسترول الـ HDL والشحوم الثلاثية لدى مجموعة الشواهد، وقياس محيط كلاًّ من عضلة الساعد والزند والكتف وقيمة أنزيم Aspartate aminotransferase الكبدي لدى مجموعة الكرياتين (P<0.05)