تحليل وتقويم أنماط الإنفاق الغذائي لسكان مدينة جبلة

المؤلفون

  • ابراهيم صقر جامعة تشرين
  • رنيم مسلم جامعة تشرين

الملخص

 هدف البحث إلى التعرف على واقع الإنفاق الغذائي للأسر السورية، في مدينة جبلة، وتأثير الحرب الكونية التي عصفت بسورية خلال الفترة 2011-2020 على ذلك الواقع . وباستخدام قانون ريتشارد جيجر بلغ حجم العينة المدروسة  380أسرة،  تم اختيارها بشكل عشوائي من مختلف أحياء المدينة، والبالغ عددها 16 حياً.

تم الاعتماد على المنهج الوصفي لتوصيف الحالة الاقتصادية والاجتماعية للعينة المدروسة،  كما تم الاعتماد على المنهج التحليلي لدراسة العلاقة بين الخصائص الاقتصادية والاجتماعية للعينة المدروسة والكمية المستهلكة من المواد الغذائية.

أظهرت نتائج البحث أن متوسط إنفاق الأسرة الشهري على الطعام بلغ نحو 123984 ل.س، وذلك في عام 2020 ، حيث شغل الإنفاق على الخضار النسبة الأكبر(17.4% )من إجمالي الإنفاق على الطعام،  تليها اللحوم بأنواعها (11.9%)، والسكروالشاي والقهوة (11.8%)،  ومن ثم الحبوب (11.2%) كما بينت النتائج أن 76.6% من إجمالي العينة المدروسة تأثر إنفاقهم الغذائي بالأزمة الحالية بشكل كامل ، 58.7% منهم يعتمدون على مصادر أخرى للدخل. ويوصي البحث بضرورة الاتجاه نحو التوسع العمودي في الزراعة، وزيادة حجم الدخول الشهرية للفرد السوري بما يتناسب مع الأسعار الحالية للسلع الغذائية .

 

 

السير الشخصية للمؤلفين

ابراهيم صقر، جامعة تشرين

أستاذ ، قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة

 

رنيم مسلم، جامعة تشرين

طالبة دراسات عليا(ماجستير)، قسم الاقتصاد الزراعي ، كلية الزراعة

 

التنزيلات

منشور

2021-09-23

كيفية الاقتباس

صقر ا. ., & مسلم ر. . (2021). تحليل وتقويم أنماط الإنفاق الغذائي لسكان مدينة جبلة. مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 43(4). استرجع في من https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/10951

إصدار

مجلد 43 عدد 4 (2021): مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية

القسم

Articles

الرخصة

Creative Commons License

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

  • يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  الناشر .

  • المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
  • الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
  • يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
  • غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
  • . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
  • .

الأعمال الأكثر قراءة لنفس المؤلف/المؤلفين