استخلاص زيت بذور الخروع ودراسة نوعيته بموقع عين شقاق في الساحل السوري

المؤلفون

  • وفاء غندور جامعة تشرين
  • نوال حمدكو جامعة تشرين

الملخص

تم استخلاص الزيت بواسطة جهاز السوكسيله Soxhlet باستخدام المذيب العضوي الاسيتون من بذور الخروع
 Ricinus communis, L.الذي ينتمي الى العائلة Euphorbiaceae المنتشرة في المناطق ذات درجات الحرارة المعتدلة (المدارية وشبه المدارية)، وتم تحديد الحموض الدسمة بواسطة تقنية الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة مع طيف الكتلة GC/MS.

 بينت النتائج أن نسبة الزيت المستخلص من البذور 46% في الموقع المدروس. كما أظهرت نتائج التحليل أن الزيت يحتوي على (5) مركبات والتي شكلت نسبة % 100من اجمالي الزيت، حيث تبين أن حمض الريسينوليك (Ricinoleic) هو المكون الرئيسي للزيت بنسبة (%71.57) بينما الأحماض الدهنية الأخرى الموجودة هي لينوليك (%10.75)، الأوليك (%11.40)، السيتاريك (%2.66)، البالمتيك (%3.62) على التوالي، كما بلغت نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة(UFA)  % 93.72 من إجمالي الدهون.

التنزيلات

منشور

2022-08-04

كيفية الاقتباس

وفاء غندور, & نوال حمدكو. (2022). استخلاص زيت بذور الخروع ودراسة نوعيته بموقع عين شقاق في الساحل السوري. مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 44(3), 163–173. استرجع في من https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/13271

إصدار

مجلد 44 عدد 3 (2022): مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية

القسم

Articles

الرخصة

Creative Commons License

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

  • يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  الناشر .

  • المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
  • الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
  • يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
  • غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
  • . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
  • .