دراسة العوامل المؤثرة على الكمية المطلوبة من السلع الغذائية في محافظة طرطوس

المؤلفون

  • محسن جحجاح جامعة تشرين
  • محمود حسين جامعة تشرين

الملخص

هدف البحث إلى دراسة العلاقة بين مستوى أسعار المنتجات الزراعية ودخل المستهلك كمتغيرات مستقلة والكمية المستهلكة من المواد كمتغير تابع.

تم تنفيذ البحث في محافظة طرطوس حيث تم أخذ عينة عشوائية من المستهلكين وجمع البيانات حول الكميات المستهلكة من السلع الغذائية وأسعارها بالإضافة إلى جمع معلومات عن الخصائص الديموغرافية للمستهلكين كالجنس والعمر والدخل عن طريق تصميم استمارة استبيان حيث تكونت الاستبانة من المحاور التالية: محور المعلومات الشخصية، محور توزيع الدخل، محور الكمية المستهلكة من السلع الغذائية،  محور تأثير السعر على قرار وسلوك المستهلك .

تم الاعتماد في هذا البحث على المنهج الوصفي التحليلي، لدراسة الخصائص الديموغرافية لعينة البحث من خلال تصميم الجداول المناسبة وحساب المتوسطات الحسابية والتكرارات والنسب المئوية، بالإضافة لتحليل وتوصيف سلوك المستهلك من خلال تحليل الإجابة على أسئلة الاستبيان بعد التأكد من صلاحيتها للتحليل بحساب مؤشر (Cronbach's Alpha)، كما تم اعتماد المنهج الاحصائي الاستدلالي لاختبار فرضيات البحث.

شغل الإنفاق على (زيت الزيتون) الأهمية النسبية الأكبر بين السلع الغذائية موضوع البحث والذي يعد من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها وبسبب الاعتماد عليها في الطهي بعد أن أصبح زيت دوار الشمس يوازي سعر زيت الزيتون.

شغلت البطاطا المرتبة الثانية من حيث الأهمية النسبية في الاستهلاك ولحم الفروج في المرتبة الثالثة لدى أفراد العينة المدروسة.

بينت نتائج البحث وجود أثر ذو دلالة إحصائية للدخل على الكميات المستهلكة من السلع الغذائية موضوع البحث.

أظهرت النتائج وجود أثر ذو دلالة إحصائية لمتغير السعر على الكميات المستهلكة من السلع الغذائية.

التنزيلات

منشور

2023-04-13

كيفية الاقتباس

محسن جحجاح, & محمود حسين. (2023). دراسة العوامل المؤثرة على الكمية المطلوبة من السلع الغذائية في محافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 45(1), 211–223. استرجع في من https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/14843

إصدار

مجلد 45 عدد 1 (2023): مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية

القسم

أبحاث طلاب الماجستير

الرخصة

Creative Commons License

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

  • يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  الناشر .

  • المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
  • الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
  • يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
  • غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
  • . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
  • .