إنتاج علف حيواني غني بالبروتين بوساطة التخمرات السائلة لمخلفات الأحياء البحرية المتراكمة على الشاطئ البحري

المؤلفون

  • مفيد ياسين
  • ازدهار عمار
  • ربيع ريا

الملخص

تعد بقايا الأحياء البحرية المتراكمة على الشاطئ مواداً أولية عالية القيمة الغذائية، وقد شكلت هذه البقايا وسطاً تخمرياُ تم استعماله في هذه الدراسة للحصول على  كتلة حيوية غنية بالمادة البروتينية باستخدام سلالات من الأحياء الدقيقة المعزولة من أوساطها الطبيعية وهي  Saccharomyces cerevisiae و Aspergillus  niger بعد إجراء الحلمهة الحمضية للمخلفات بوساطة حمض الكبريت بتركيز 2% و تحديد الظروف المثلى لعملية التخمير. بينت النتائج أن كمية البروتين تتناسب طرداً مع زيادة الفترة الزمنية للحضانة حتى اليوم الخامس عشر حيث بلغ أعلى محتوى من البروتين حوالي 28.52,% مادة جافة بالنسبة لمزرعة الفطر A. niger مقارنة مع محتوى بروتيني3,44 % مادة جافة في المادة الأولية. بعدئذ تم تطبيق خلطة علفية على الدواجن تم فيها استبدال  المصدر البروتيني (فول الصويا) في العلف التجاري بشكل كامل بالكتلة الحيوية الناتجة عن التخمير وكان معدل النمو اليومي 18,70غ ومعامل تحويل الغذاء 2.05 لصيصان التجربة من عمر 3-16 يوم .

 

التنزيلات

منشور

2013-12-09

كيفية الاقتباس

Yassin, M. ., Ammar, I. ., & Raya, R. . (2013). إنتاج علف حيواني غني بالبروتين بوساطة التخمرات السائلة لمخلفات الأحياء البحرية المتراكمة على الشاطئ البحري. مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 35(9). استرجع في من https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/578

إصدار

مجلد 35 عدد 9 (2013): العلوم البيولوجية

القسم

Articles

الرخصة

Creative Commons License

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

  • يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر  مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية  الناشر .

  • المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
  • الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
  • يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
  • غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
  • . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
  • .