تأثير بعض شروط النمو في كربوهيدرات الكتلة الحيوية لنوع الطحالب الخضراء الدقيقة Scenedesmus dimorphus المعزول من المياه العذبة السورية

Authors

  • محمد نداف
  • عدنان نظام
  • حسام عكو

Abstract

According to the importance of studying total carbohydrates and its structure of monosaccharaides in the downstream applications for fermentation and food industry; this research was conducted to estimate the quantitative and qualitative content of carbohydrates in  the microalgae Scenedesmus dimorphus isolated from local fresh water, and to determine the effects of the temperature (15, 25, 35°C) , the concentration of sodium nitrate (0.1, 0.25, 0.4 g / L) and the pH values ​​ (6, 7, 8) during growth. The results, showed that the total amount of carbohydrates ranged for all the different growth conditions between 14% and 44%, and galactose was prevalent among the monosaccharaides. It also showed that applied temperatures had no effect on the total carbohydrates, but the highest percentage of starch and cellulose was obtained at  25°C, and the lower temperature stimulated hemicellulose and glycoproteins formation. On the other hand, lower concentration of nitrate (0.1 g / L)produced the highest amount of carbohydrates and pectin in particular , while starch, cellulose and hemicellulose were not affected by nitrogen in the growth medium. The total carbohydrates, including the pectin, were increased by shifting the pH from the neutral value, while the cellulose and starch increased in the alkaline media only, on behalf of hemicellulose.

اعتماداً على الحاجة لإيجاد مصادر جديدة غير تقليدية لكربوهيدرات ذات بنية هيكلية معينة لاستعمالها في التخمير والصناعات الغذائية، أُجري هذا البحث بهدف تقدير الكربوهيدرات الكلية ومحتواها من السكريات الأحادية في أحد أنواع الطحالب المعزول من المياه العذبة السورية Scenedesmus dimorphus، وتحديد مدى تَأثُّرها باختلاف درجة الحرارة (15، 25، 35 س°) وتركيز نترات الصوديوم (0.1، 0.25، 0.4 غ/ل) وقيم pH وسط النمو
(6، 7، 8).

تراوحت كمية الكربوهيدرات الكلية ضمن ظروف النمو المختلفة من 14% إلى 44%، وتميَّز الغالاكتوز بالسيادة على باقي أنواع السكريات الأحادية، وليس لتغير درجة الحرارة ضمن المجال 15-35 س° أي تأثير في كمية الكربوهيدرات الكلية، ولكن كانت أعلى نسبة من النشاء والسليلوز عند درجة الحرارة 25 س°، وقد حفزت الحرارة المنخفضة على تكوين الهِميسليلوز، والبروتينات السكرية. كما حقق التركيز المنخفض0.1غ/ل من نترات الصوديوم أكبر كمية من الكربوهيدرات بأعلى محتوى من البكتين، بينما لم يتأثر محتوى الكتلة الحيوية من النشا والسليلوز والهميسليلوز بنسبة النتروجين في وسط النمو، كما ازدادت النسبة الكلية للكربوهيدرات عند انزياح pH الوسط عن القيمة 7 ورافقها في ذلك زيادة البكتين، على عكس نسبة السليلوز والنشا التي ازدادت في الوسط القلوي على حساب الهميسليلوز.

Downloads

Published

2018-10-03

How to Cite

نداف م., نظام ع., & عكو ح. (2018). تأثير بعض شروط النمو في كربوهيدرات الكتلة الحيوية لنوع الطحالب الخضراء الدقيقة Scenedesmus dimorphus المعزول من المياه العذبة السورية. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, 39(4). Retrieved from https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/4035

Issue

Vol. 39 No. 4 (2017): العلوم البيولوجية

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

The authors retain the copyright and grant the right to publish in the magazine for the first time with the transfer of the commercial right to the Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series   

 Under a CC BY- NC-SA 04 license that allows others to share the work with of the work's authorship and initial publication in this journal. Authors can use a copy of their articles in their scientific activity, and on their scientific websites, provided that the place of publication is indicted in Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series  .  The Readers have the right to send, print and subscribe to the initial version of the article, and the title of Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series    Publisher

journal uses a CC BY-NC-SA license which mean

You are free to:

  • Adapt — remix, transform, and build upon the material
  •  
  • The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.

 

  • Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
  • NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
  • ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

Most read articles by the same author(s)