تحديد تراكيز نزر بعض العناصر المعدنية الثقيلة في النوع السمكي الغريبة الصخري Siganus luridus في المياه البحرية لمحافظة طرطوس

الملخص

يعد تلوث الأسماك بالعناصر الثقيلة مؤشراً هاماً على مدى تلوث البيئة التي تعيش فيها, وإمكانية انتقالها ضمن السلسلة الغذائية وصـولاً إلـى الإنسان. هدف هذا البحث إلى تحديد تراكيز أربعة عناصر معدنية ثقيلة (Zn, Cu, Pb, Cd) في الجزء العضلي (المأكول) للنوع السمكي الغريبة الصخري Siganus luridus, وجمعت العينات السمكية من شاطئ مدينة بانياس لمدة عامين متتاليين, من شهر آذار 2019 وحتى شهر شباط 2021, وأُجريت اختبارات الكشف عن هذه المعادن باستخدام مطيافية الامتصاص الذري, وفق تقانتي التذرية الكهروحرارية والتذرية باللهب.

بيّنت نتائج الدراسة ارتفاع تراكيز العناصر المعدنية الثقيلة في عضلات النوع السمكي الغريبة الصخري في منطقة مصب نهر جوبر عنها في الموقعين الآخرين, يليه منطقة مصب نهر بانياس, ومن ثم منطقة الباصية, حيث تراوحت المعدلات الوسطية لتراكيز هذه العناصر في كافة المواقع المدروسة خلال فترة الدراسة ما بين 3.482-6.120) ميكروغرام / غرام وزن رطب( لعنصر الزنك, يليه عنصر النحاس بمتوسطات تراكيز تراوحت بين  (0.366-0.552 ميكروغرام / غرام وزن رطب), ومن ثم الرصاص  (0.0159-0.0249 ميكروغرام / غرام وزن رطب)، في حين كان عنصر الكادميوم أقلها تركيزاً (0.008-0.005 ميكروغرام / غرام وزن رطب), ولكن جميع هذه التراكيز كانت ضمن الحدود المسموح بها من قبل منظمة الأغذية والزراعة العالمية, ولذلك فهي لا تشكل خطراً على صحة الإنسان المستهلك النهائي لها.

الكلمات المفتاحية: الغريبة الصخرية, عناصر ثقيلة, الزنك, النحاس, الرصاص, الكادميوم, المياه البحرية السورية.