دراسة الهامش التسويقي والكفاءة التسويقية لزيت الزيتون المسوق في محافظة اللاذقية

Authors

  • محسن جحجاح

Abstract

يهدف هذا البحث إلى دراسة الهامش التسويقي، والكفاءة التسويقية لزيت الزيتون، وحسابها للموسمين الزراعيين 2006-2007 موسم إنتاج،2007-2008 موسم معاومة، من خلال دراسة أسعار البيع من المنتجين وتكاليف الوظائف التسويقية والإنتاجية التي تؤدى على المنتَج (زيت الزيتون) خلال المسلك التسويقي، حققت الهوامش التسويقية (المطلق، والنسبي، ومعدل الزيادة السعرية) لحلقة المستهلكين المحليين المرتبة الأولى بين الحلقات المدروسة مسجلة (90.17 ل.س، 51.71%، 107.08%) على الترتيب، في موسم الإنتاج،
(65.02 ل.س،29.9%،42.66%) على الترتيب في موسم المعاومة. وازدادت الكفاءة التسويقية  في موسم المعاومة عنه في موسم الإنتاج الجيد وفق المؤشر الأول لجميع أنواع الزيوت الممتاز والجيد وشبه الجيد مسجلة على الترتيب في موسم المعاومة (85.93، 81.86، 83.04)%، وفي موسم الإنتاج (83.91، 73.20، 72.21) %، أما وفق المؤشر الثاني فنلاحظ ارتفاع الكفاءة التسويقية في موسم الإنتاج مقارنة بموسم المعاومة  مسجلة
(24.97، 14.64، 14.86) %، في موسم الإنتاج،(5.01، 0.03، 3.02)% في موسم المعاومة للزيت الممتاز، والجيد، وشبه الجيد على الترتيب.

The research aimed to estimate olive oil marketing margin and marketing efficiency for two seasons, (2006- 2007) production season and (2007- 2008) alternate season.  It involved studying sales prices, as provided by from producers, and the costs of marketing and production functions of olive oil throughout the whole marketing process, because of their great importance as indicators of the marketing process success. Marketing margin and marketing efficiency are the most important parameters of the marketing process success.

The marketing margins (absolute, relative, and average increase) of the local consumers' circle achieve the first place among the studied circles recorded  in order (83.04 s.p, 81.86%, and 85.93%) in the production season, and (65.02 s.p, 29.9, and 42.66 %)  in the alternate season.

The marketing efficiency increases in the alternate season more than in the production season, according to the first parameter of  all oil kinds (extra virgin, virgin, and ordinary) recorded in  order as (83.04 ،81.86, and 85.93)%.  The second parameter referred to the increase of the marketing efficiency of all oil kinds (extra virgin, virgin, and ordinary)  recorded in order as  (24.97, 14.64, and 14.86) % in  the production season, and (5.01, 0.03, and 3.02) % in the alternate seasons.

 

Downloads

Published

2019-01-09

How to Cite

جحجاح م. (2019). دراسة الهامش التسويقي والكفاءة التسويقية لزيت الزيتون المسوق في محافظة اللاذقية. Tishreen University Journal -Biological Sciences Series, 31(5). Retrieved from https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6040

Issue

Vol. 31 No. 5 (2009): العلوم البيولوجية

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

The authors retain the copyright and grant the right to publish in the magazine for the first time with the transfer of the commercial right to the Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series   

 Under a CC BY- NC-SA 04 license that allows others to share the work with of the work's authorship and initial publication in this journal. Authors can use a copy of their articles in their scientific activity, and on their scientific websites, provided that the place of publication is indicted in Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series  .  The Readers have the right to send, print and subscribe to the initial version of the article, and the title of Tishreen University Journal for Research and Scientific Studies - Biological Sciences Series    Publisher

journal uses a CC BY-NC-SA license which mean

You are free to:

  • Adapt — remix, transform, and build upon the material
  •  
  • The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.

 

  • Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
  • NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
  • ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.
  • No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>